料理研究家 樺山絹子の「楽食Cooking」
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樺山絹子のオリジナルレシピ本「楽食Cooking」
     
野菜乳製品肉類魚介類穀類その他    
モロヘイヤのなめたけ和え
サラダ  
弁当酒の肴
 
材料(2人分)  
モロヘイヤ        正味60g
なめたけ(瓶入り)    大さじ2(40g)
 
作り方  
(1). モロヘイヤの葉と軟らかい茎は熱湯で30秒〜1分間ゆで、水にさらして固く絞り、ざく切りにする。
(2). (1)なめたけをさっくり和える。
 
   
 

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